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食べ物、夕食

実家にいると食事には困らないです。


一昨日の夕食で食べかけていますが、なかなか良い夕食かなあとか思うd(^_^o)

組み合わせがおかしいとかは言わないでください(笑)
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チキンライスとミニうどんです。

うどんは冷凍のうどんで麺が硬めです

チキンライスは冷凍ではなく手作りで、味もばっちり家庭の味です。

質素ですがこういうのもいいもんですよ。


うどんも天ぷらうどんとかいろいろあるけど、ダシが大きな味を占めてるかなあと思うなあ。

カツオがメインのだしか昆布がメインのだしか煮干しがメインのだしかで大きく違いますね。

煮干しベースのだしのうどんはあまり知らないけど美味しいのかな?
まあ無意識に今まで口にしてるとは思うけどね(笑)

麺は固いか柔らかいかくらいで、私はあまり分からないよ(笑)。


これからの時期はざるうどんやざるそばがいい時期ですねd(^_^o)。


ちなみにうどんのだしはいろんな料理に使えます。

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